Una ricetta tipica dell’estate sono i pomodori ripieni di riso. Noi abbiamo deciso di proporvi le melanzane ripiene di riso.
Alzi la mano chi non ama le verdure ripiene… Bene: nessuno!
Sono uno dei piatti che mette d’accordo proprio tutti: nonni, genitori, nipoti. Sono un modo furbo per far mangiare le verdure ai bambini senza fatica.
Esistono diverse forme di yoga. Oggi parliamo dello yoga naturale, un metodo dove il soggetto si abbandona per elevare l’energia vitale.
Lo yoga fa parte delle Discipline Bio Naturali ufficialmente riconosciute dal Comitato Tecnico Scientifico (CTS). Si tratta di discipline che approcciano all’individuo nella sua dimensione olistica di corpo e spirito. Il loro scopo è il raggiungimento del benessere psicofisico.
Il Minimalismo Etico è uno stile di vita dove il soggetto si libera dal superfluo e cerca d’ impattare il meno possibile sull’ambiente.
Il termine “Minimalismo” nasce negli anni ’60 in ambito artistico. Il termine fu coniato dal Filosofo dell’Arte Richard Wollheim. Indicava una corrente artistica dove venivano esaltate le linee essenziali dell’opera, eliminando tutto il resto.
Tra le torte vegane estive non può mancare lei: la torta ciliegie e cocco. Una torta golosa ma molto fresca. Perfetta a colazione e merenda.
Estate, per noi vegani, fa rima con “frutta…frutta…frutta!”. Pesche, albicocche, ciliegie, anguria, melone e poi lui…il re delle spiagge: il cocco!
Dolce, goloso e dissetante: ci riporta alle domeniche in spiaggia con la famiglia quando passava il “signore del cocco bello”.
Oggi paliamo di Discipline Bio Naturali che hanno l’obiettivo di ristabilire l’equilibrio energetico e produrre benefici su corpo e spirito.
Con il termine Discipline Bio Naturali si indicano quelle discipline che puntano a far ritrovare il benessere fisico, mentale, emotivo ed energetico.
Nel passaggio dalla stagione fredda a quella calda è importante fare una profonda detox stagionale per depurare corpo e mente.
Quando l’inverno finisce e inizia la primavera, la natura si rinnova. E noi, che alla natura apparteniamo, dobbiamo prendere esempio da essa.
Con la fine del freddo e gli inizi dei primi caldi è importante liberarci delle scorie accumulate.
Sono tantissimi i piatti vegani che coniugano leggerezza e gusto. Oggi proponiamo un piatto tipico della Toscana: la panzanella.
Niente fa più estate di una bella insalatona fresca da gustare in spiaggia o al parco o in giardino.
Con l’arrivo del caldo la voglia di mettersi ai fornelli scompare e, dunque, ci indirizziamo verso pietanze fredde e veloci da preparare.
