Categoria: L’angolo delle ricette

Ricette vegane invernali: involtini di verza con verdure e tofu

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ricette vegane invernali

Oggi proponiamo un secondo piatto ricco di verdure: gli involtini di verza. Una tra le tante ricette vegane che vi invitiamo a sperimentare.

Ricette vegane fantasiose

Uno dei tanti vantaggi di sposare la scelta vegan consiste nel fatto che s’inizia a sperimentare in cucina. Infatti finché si è onnivori, solitamente, si mangiano sempre un po’ le solite cose: pasta, carne, pesce, formaggi… E le verdure si limitano alle insalate e alle patatine come contorno. Continua a leggere

Dolci vegani facilissimi: plumcake cioccolato e arancia

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dolci vegani facili

Sono moltissimi i dolci vegani golosi e, al tempo stesso, sani. Oggi proponiamo un plumcake vegan e gluten free facilissimo da preparare.

Dolci vegani facili per la colazione e la merenda

Sono moltissimi i dolci vegani che coniugano gusto e salute.
Uno dei problemi che inizialmente affligge di più chi diventa vegano è cosa consumare a colazione. Gli italiani sono abituati a brioche e cappuccino e se il cappuccino può essere fatto con bevande vegetali, ben più difficile è reperire brioche o dolci da forno vegani.

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Insalate invernali: il piatto unico per depurarsi dopo le abbuffate

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insalate invernali

Le insalate invernali sono un’ottima soluzione per chi pranza spesso fuori casa. Sono depuranti, si preparano prima e si conservano.

Insalate invernali depuranti e nutrienti

Il concetto di “insalata” rimanda subito all’estate, ai pranzi leggeri in spiaggia o alle cene in terrazza.

In inverno sembra che ci dimentichiamo dell’ esistenza di questo favoloso piatto unico che racchiude tanti nutrienti in un’unica portata, leggera ma nutriente e completa.

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Dessert sani: biscotti senza zucchero gluten free

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dessert sani biscotti senza zucchero

Mangiare in modo leggero non significa privarsi dei piaceri della tavola. Esistono  dessert sani che sono anche golosissimi.

Dessert sani per tornare in forma con gusto

Gennaio è il mese della resa dei conti: dieta e palestra!
Dopo le abbuffate di Dicembre, è giunto il momento di fare il punto della situazione, salire sulla bilancia e, soprattutto, essere onesti con se stessi.

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Biscotti vegani salati per il pranzo della Befana

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biscotti vegani salati

Oggi proponiamo dei deliziosi biscotti vegani salati perfetti da portare in tavola come sfizioso antipasto per la festa della Befana.

Antipasti vegani: biscotti vegani salati

Dopo le abbondanti mangiate di Natale e Capodanno, le feste non sono ancora finite: arriva la Befana!
Festa molto apprezzata dai più piccoli, rappresenta un’ultima occasione di riunirsi prima di rientrare a lavoro o a scuola.

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