Antipasti vegani per Capodanno: come fare un figurone con piatti 100% vegetali

antipasti vegani per Natale

 Gli antipasti delle feste offrono infinite possibilità. Qualche idea per cucinare antipasti vegani sfiziosi, sani e genuini.

Antipasti vegani per il cenone di Capodanno

Il mondo si divide in chi inizierebbe il pranzo e la cena direttamente dai primi e chi, invece, vivrebbe di antipasti.
Piccoli, sfiziosi, stuzzicanti, legati alla tradizione oppure esotici e originali, in coppa o nel piattino, finger food o più generosi: gli antipasti devono solleticare la vista e deliziare il palato in pochi bocconi, senza appesantire.

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Dolci di Natale vegani insoliti e super sfiziosi

dolci di Natale vegani

I Dolci di Natale vegani sono etici, sfiziosi e originali, fuoriescono un po’ dai soliti classici e lasciano tutti a bocca aperta.

Dolci di Natale Vegani

I dolci sono i re delle tavole delle feste.
Natale non sarebbe più Natale senza il panettone o il pandoro. Ogni regione poi, accanto ai grandi classici, ha qualche specialità come il pandolce genovese, il panforte di Siena, il tronchetto della felicità tipico di alcune città del Sud Italia.

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Ricette vegane antiche: torta salata di funghi e patate

ricette vegane antiche torta di funghi e patate

 Il nutrirsi di soli alimenti vegetali è una filosofia che risale già all’Antica Grecia. Scopriamo alcune ricette vegane antiche.

Ricette vegane antiche: di necessità virtù

Il modo in cui un popolo si nutre riflette i dettami sociali, culturali ed economici di quell’epoca.
I nostri nonni, durante i periodi di guerra, quando la miseria superava di gran lunga la nobiltà, si nutrivano essenzialmente di verdure, legumi, cereali e frutta: prodotti che la natura donava loro.

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