Oggi proponiamo dei deliziosi biscotti vegani salati perfetti da portare in tavola come sfizioso antipasto per la festa della Befana.
Dopo le abbondanti mangiate di Natale e Capodanno, le feste non sono ancora finite: arriva la Befana!
Festa molto apprezzata dai più piccoli, rappresenta un’ultima occasione di riunirsi prima di rientrare a lavoro o a scuola.
Le lasagne vegane light sono un piatto sano, leggero e buonissimo per smaltire i kg in più accumulati durante le feste natalizie.
Se le feste vi hanno lasciato non solo bei ricordi ma anche fastidiosi rotolini e antiestetici chiletti di troppo, niente paura: la natura viene sempre in nostro soccorso!
I superfood sono alimenti vegetali ricchissimi di vitamine, minerali e fibre dal potere antiossidante che ci aiutano a mantenerci in forma.
Se fino a 15 anni fa circa il cibo veniva considerato un mero appagamento del palato e non si prestava particolare attenzione alla propria alimentazione, oggi, per fortuna, non è più così e ci si è resi conto di quanto una sana nutrizione sia fondamentale per ottenere e mantenere una buona salute.
Una recente indagine ha messo in luce come vengono coltivate le banane in Sud America e quali sono le conseguenze per la nostra salute
Le banane sono uno dei frutti più consumati e apprezzati in tutto il mondo, anche dai bambini.
Non mancano mai sulle nostre tavole, arricchiscono frullati e macedonie, torte e gelati.
Le torte vegane sono la soluzione ideale per colazioni sane e gustose che apportino i nutrienti essenziali per affrontare la giornata.
La colazione è il pasto più importante della giornata in quanto deve fornirci l’energia necessaria ad affrontare la prima parte della giornata.
Lo strudel vegano è uno dei dolci più amati nella stagione fredda. Oggi lo proponiamo in versione gluten free, per soddisfare tutti i palati.
La tradizione culinaria italiana è ricca non solo di squisiti primi e secondi piatti ma anche di deliziosi dolci.
Il nutrirsi di soli alimenti vegetali è una filosofia che risale già all’Antica Grecia. Scopriamo alcune ricette vegane antiche.
Il modo in cui un popolo si nutre riflette i dettami sociali, culturali ed economici di quell’epoca.
I nostri nonni, durante i periodi di guerra, quando la miseria superava di gran lunga la nobiltà, si nutrivano essenzialmente di verdure, legumi, cereali e frutta: prodotti che la natura donava loro.
