La carbonara è stata eletta il piatto di pasta preferito dagli italiani. Noi preferiamo una carbonara vegana, buona, etica e ricca di vitamine.
Il 25 Ottobre si è festeggiato il World Pasta Day: la giornata dedicata in tutto al mondo alla pasta, piatto principe della cucina italiana.
I biscotti vegani rappresentano un’ottima soluzione per colazione e spuntini Oggi proponiamo una ricetta insolita e molto gustosa.
Essere vegani non significa assolutamente rinunciare ai piaceri della tavola, tutt’altro!
Non solo mangiamo di gusto dagli antipasti ai dolci ma diventiamo “esploratori”.
Luigi Miccolis è uno degli sportivi e dei coach vegani più in voga tra i giovani grazie al suo fisico statuario e al suo carisma.
Sportivo, personal trainer e coach vegano.
Giovane e molto attivo sui social, è diventato un vero “vip” tra gli atleti, professionisti e non, che si affidano a lui non solo per la sua professionalità ma anche per il suo carisma e la sua semplicità.
Le polpette vegane sono un piatto gustosissimo ma sano e rappresentano un’ottima alternativa ai classici confort food ipercalorici.
L’autunno porta le prime brezze fresche e ci ricorda che l’estate è finita.
Questo, psicologicamente ma anche fisiologicamente, ci spinge a cercare cibi più caldi rispetto ai mesi precedenti in cui ci eravamo abituati a mangiare, pravalentemente, insalate e ortaggi crudi.
Qualche idea per realizzare insalatone gustose e colorate, sane e complete dal punto di vista nutrizionale per pranzi leggeri e deliziosi.
Settembre è arrivato e il momento di tornare in ufficio anche…
Oltre a non fare i salti di gioia per la fine delle vacanze, ricomincia lo stress di dover programmare i pranzi e le cene per organizzare tutto al meglio e incastrare lavoro- famiglia- vita personale- sport…
Una ricetta contadina, facile e gustosa, con la zucca, ortaggio autunnale povero di calorie ma ricchissimo di vitamine, minerali e fibre.
Settembre/Ottobre segnano l’inizio dei primi freddi autunnali ma, insieme ad essi, ci portano anche una miriade di ortaggi deliziosi e ricchissimi di proprietà.
Tra gli ortaggi autunnali più ricchi di vitamine e minerali primeggia vossignoria la zucca.
Gli spaghetti di verdure sono la soluzione ideale per chi vuole tornare o mantenersi in forma senza rinunciare al piacere della tavola.
Inutile girarci in torno: per avere un’aspetto sano e in forma, un fisico tonico, una pelle luminosa, non esistono pozioni magiche o soluzioni miracolose.
Alimentazione sana, regolare attività fisica, ore di sonno adeguate sono l’unica strada sicura che, giorno dopo giorno, ci porta a perseguire e mantenere risultati eccellenti sia in termini estetici sia per quanto concerne la salute.
Medici e nutrizionisti lo ripetono da sempre: l’alimentazione ha un ruolo chiave. Continua a leggere
