Sono tantissime le ricette vegane golose che coniugano gusto e salute. Oggi proponiamo uno sfizioso sformato di patate e cavolfiori.
La cucina cruelty free è davvero piena di colori e sapori tutti da scoprire, in grado di far incontrare al punto giusto le esigenze della gola e del palato con le esigenze di una dieta vegana sana, equilibrata e bilanciata di tutti i nutrienti essenziali.
Oggi conosciamo Lido Parri, uno dei tanti atleti vegani italiani che ha scelto di abolire ogni forma di sofferenza dal suo piatto.
Lido Parri è un ultramaratoneta, classe 1968. Pratica sport fin da giovanissimo: dapprima podismo a livello agonistico e poi, a partire dal 1990 si dedica al trail e all’ ultramaratona.
Scopriamo in che cosa consiste la Tecarterapia, un metodo innovativo, indolore e non invasivo per combattere infiammazioni e dolori.
La tecarterapia, o terapia Tecar ( Trasferimento Energetico Capacitivo Resistivo) è una terapia che si basa sul trasferimento di calore.
Oggi ci addentriamo nel mondo dei dolci crudisti e proponiamo una ricetta sfiziosa ma anche sana e velocissima da preparare.
Realtà già molto affermata negli USA, negli ultimi anni anche da noi sta prendendo sempre più piede la cucina raw, cioè la cucina crudista.
Il rugbista Mirco Bergamasco da qualche anno si è unito alla schiera degli atleti vegani che hanno adottato una dieta cruelty free.
Quando si osserva uno sportivo dal fisico statuario, con una muscolatura tonica e ben sviluppata, si è abituati a pensare che la sua alimentazione si basi, principalmente sulle proteine animali. Si è portati a immaginare che i suoi pasti siano composti da carne, pesce, uova, latticini e, magari, bibitoni proteici.
Scopriamo in cosa consiste il metodo di rieducazione visiva praticato dalla Naturopata Arianna Piva per prevenire o curare i problemi di vista.
Viviamo in una società dove si dà per scontato che il fisico e la mente, prima o poi, inevitabilmente si ammalino. La patologia, di qualunque tipo, viene vista come una calamità, una fatalità, un evento che accade indipendentemente da noi e dai nostri comportamenti, abitudini e stili di vita.
Proponiamo un delizioso piatto unico: un polpettone vegano. Abbiamo utilizzato patate, carote, asparagi e pisellini, tipici ortaggi di Marzo.
Il polpettone, già dal nome, rimanda ad un’idea di pesantezza. Un tempo, infatti, i polpettoni si preparavano con gli avanzi delle carni cucinate nei giorni precedenti, le uova, i formaggi e i salumi.
