Tag: benessere

Latte vegetale per allattamento e svezzamento

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Latte vegetale per allattamento e svezzamento

Quando il latte materno non è disponibile sono possibili un allattamento e uno svezzamento cruelty free con un latte vegetale apposito.

Il latte vegetale nel primo anno di vita del bambino

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda, almeno per i primi sei mesi di vita del neonato, l’allattamento al seno esclusivo: il latte materno, infatti, è completo di tutti i nutrienti essenziali per la specie umana, adatti a far crescere il bambino sano e forte e con un sistema immunitario robusto e resistente.

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Ricerca scientifica senza animali in Sicilia

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ricerca scientifica senza animali

A Ragusa è nato un centro di ricerca scientifica che non fa sperimentazioni su animali, tutela l’ambiente e favorisce l’interdisciplinarità.

Come nasce il progetto di una ricerca scientifica etica

Il progetto “Il Parco Scientifico di Salipetra” IRSE-SESP (Istituto di Ricerca Scientifica Etica/Salipetra Ethical Science Park) è nato da un’idea del Dott. Daniele Tedeschi, Biologo PhD in Fisiologia e Scienziato, con un ruolo attivo e di rilevanza in diverse associazioni nazionali ed internazionali etiche (LIMAV, OSA, Penco BioScience, OIPA-ONU, I-Care network).
E’ stato, in seguito sviluppato dall’associazione di promozione sociale CeBioFF per incentivare l’utilizzo di nuove tecniche di ricerca  che siano etiche, ecosostenibili e, al tempo stesso, moderne e all’avanguardia.

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L’avocado che fa bene a salute e ambiente

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Avocado

L’ avocado è un frutto dall’utilizzo versatile e dai molteplici benefici  ma la sua coltivazione non sempre è sostenibile.

Come vengono coltivati gli avocado

Se fino allo scorso decennio il grasso più comune sulla tavola di noi italiani era l’olio extra vergine di oliva, oggi l’avocado lo ha raggiunto o quasi, specialmente grazie al grande utilizzo che ne fanno Vegani e Fruttariani.

 Questo straordinario alimento, soprannominato anche “oro verde”, accanto agli innumerevoli benefici per il  nostro benessere, nasconde anche qualche “peccato originale”.

In primis l’insostenibilità ambientale della sua coltivazione e del suo trasporto.

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Perché il latte fa male a etica e salute

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Conseguenze del consumo di latte

Consumare latte non solo contribuisce allo sfruttamento di miliardi di animali ma può favorire anche lo sviluppo di tumori.

Il costo morale del latte

Fino a circa 20 anni fa si pensava che astenersi dal consumo di carne e pesce fosse sufficiente per evitare la morte e la sofferenza degli animali. Dunque un’ampia fetta della popolazione optò per un’alimentazione vegetariana che prevedeva però il consumo di uova e latticini.

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Dimagrire in modo sano con le spezie

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dimagrire con le spezie

Un elenco delle spezie che, abbinate ad uno stile di vita sano, ci aiutano a dimagrire in modo naturale senza fare la fame.

Tornare in forma per l’estate

L’estate ormai è arrivata…Molti di noi già si apprestano a preparare le valigie per una vacanza all’insegna del relax o per un weekend “mordi e fuggi”.

Accanto al piacevolissimo pensiero del mare, del sole, della spiaggia e delle serate con amici e partner, tuttavia, un altro pensiero un po’ meno rilassante fa capolino nella nostra testa: oddio la prova costume!

Se durante tutto l’anno abbiamo seguito un’alimentazione sana ed equilibrata e fatto sport regolarmene non abbiamo nulla di cui preoccuparci. Ma se, invece, ci siamo lasciati un po’ andare e abbiamo accumulato qualche kg di troppo, questo è il momento giusto per rimetterci in carreggiata e tornare in forma.

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Ricette vegane sfiziose: melanzane al cioccolato

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ricette vegane sfiziose

Intervista ad una spumeggiante chef che accanto a ricette tradizionali si diletta a stupirci con ricette vegane sane e sfiziose.

La cucina sana e gustosa di Sabrina Quaquaro

Ho conosciuto la Chef Sabrina Quaquaro durante uno dei numerosi catering che organizza a Milano e sono rimasta letteralmente folgorata dalla bontà dei suoi piatti, semplici ma ricchissimi di gusto e, soprattutto, dall’eccellenza delle materie prime selezionate e dalla quantità di ricette vegane proposte.

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Vitamina B12: intervista al Dott. Vasco Merciadri

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Come tutti sappiamo, ormai si parla di vitamina B12  in tutti i contesti che riguardano la salute delle persone.

É assodato che la vitamina B12 non viene prodotta dagli animali ma viene prodotta da batteri che si trovano sull’erba.

Al nostro corpo serve un piccolissimo quantitativo di vitamina B12 (circa 3 mcg al giorno) ma quel poco é essenziale, infatti,  la carenza di questa vitamina a lungo termine, puó provocare gravi danni. Continua a leggere

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